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ZB-40型斩拌机特点及配置
浏览: 发布日期:2018-10-01
斩拌机
      斩拌机的特点:
      斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料切成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
      精创斩拌机采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速与斩刀的间隙、斩刀材质和斩刀的硬度设计都相当合理。

      配置

整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
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